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病情描述:吃牛肉上火吗
医生回答
黄旭晖 副主任医师 三甲
广东省人民医院 中医科
适量食用牛肉一般不会导致上火。上火是中医术语,指体内阴阳失衡,出现口干、咽痛等症状。适量食用牛肉不会导致体内热量过多,因此不会引起上火。过量食用或烹饪不当可能导致上火,如大量食用火锅等辛辣刺激的食物,或者长时间炖煮导致牛肉中的嘌呤转化为尿酸,增加肾脏负担。建议适量食用牛肉,避免过量摄入,同时注意烹饪方式,如少油少盐,以减少上火的风险。此外,保持良好的饮食习惯和生活习惯,如多喝水、多吃蔬果,有助于预防上火。 2024-06-14 15:38 举报
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