减肥期间吃了肉馅抄手是否会长胖，需要根据摄入量以及消耗量进行判断。若摄入量小于消耗量时，一般不会长胖，但若摄入量大于消耗量时，可能会导致长胖。
如果减肥期间只是偶尔吃了肉馅抄手，而且吃的量比较少，所产生的热量也比较少，在吃完之后及时进行运动锻炼，一般不会导致热量摄入过多，也就不会导致长胖。但如果在吃肉馅抄手时，摄入量比较多，所产生的热量也比较多，如果没有及时进行运动锻炼，可能会导致热量在体内堆积，从而转化为脂肪，就可能会导致长胖。肉馅抄手主要是由猪肉制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些肉馅抄手，能够补充身体所需要的营养，但要避免一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。
如果出现长胖的情况，建议及时到医院营养科就诊，通过血常规、血生化等检查明确身体情况，并制定合理的减肥计划。在减肥期间要注意合理饮食，尽量以低脂肪、低热量的食物为主，可以适当多吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、黄瓜等，同时还要注意多运动，如跑步、跳绳等，能够促进体内脂肪燃烧，有助于减肥。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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