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肠胃炎能吃酱油吗
于钟
副主任医师
三甲
中山大学孙逸仙纪念医院
消化内科
肠胃炎患者应避免食用过多的酱油。
肠胃炎是指胃肠道黏膜发生炎症反应，常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。酱油中的盐分和添加剂可能加重胃肠道负担，不利于病情恢复。对于部分口味重的患者，可适量食用低盐酱油或自制酱油，但需控制量，以免影响胃肠道的恢复。自制酱油通常不含添加剂，且可以按个人口味调整盐分含量。
肠胃炎患者应遵循医生建议的饮食方案，避免辛辣、油腻、刺激性食物，保持充足的水分摄入，有助于缓解症状和促进康复。