39问医生

海鲜过敏可以稍微吃点吗

海鲜过敏的患者不可以吃海鲜。
海鲜过敏的患者体内存在针对海鲜中特定蛋白质的IgE抗体，这些抗体会与肥大细胞和嗜酸性粒细胞上的受体结合，导致这些细胞活化并释放炎症介质，如组胺。组胺作用于平滑肌细胞，使支气管收缩，引起哮喘发作；同时还会扩张血管，增加通透性，导致水肿和红斑。因此，海鲜过敏的患者如果再次进食海鲜，可能会引发严重的过敏反应，甚至危及生命。
除了皮肤瘙痒、红肿外，还可能出现呼吸困难、腹泻等症状。
对于海鲜过敏的患者，建议避免食用所有可能含有海鲜成分的食物，并在外出就餐时仔细查看食品标签以确保安全。