对于没有胡萝卜素代谢障碍的婴儿，适量食用胡萝卜粥是有益的。
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，能够转化为维生素A，有利于维护正常的视觉功能以及上皮组织的生长发育。但若过量摄入可能会导致皮肤变黄，因此需注意控制摄入量。
如果宝宝存在胡萝卜素代谢障碍或肝胆疾病，则不宜过多食用胡萝卜粥，以免加重症状。
在给宝宝添加辅食时，应遵循从少到多、从细到粗的原则，并密切观察宝宝的反应及消化吸收情况，确保其健康成长。
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，能够转化为维生素A，有利于维护正常的视觉功能以及上皮组织的生长发育。但若过量摄入可能会导致皮肤变黄，因此需注意控制摄入量。
如果宝宝存在胡萝卜素代谢障碍或肝胆疾病，则不宜过多食用胡萝卜粥，以免加重症状。
在给宝宝添加辅食时，应遵循从少到多、从细到粗的原则，并密切观察宝宝的反应及消化吸收情况，确保其健康成长。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
