咽部创伤后应避免饮酒和食用辛辣食物，以免影响愈合和加重炎症反应。
咽部创伤可能导致黏膜受损，而酒精和辛辣食物会刺激受损的黏膜，延缓愈合过程并加重炎症反应。因此，在咽部创伤期间，应避免饮酒和食用辛辣食物，以促进愈合和减少不适。若出现感染或疼痛加剧，应及时就医处理。
如果患者本身存在胃炎、溃疡等消化系统疾病，则在咽部创伤恢复期，可能需要额外注意饮食，避免摄入过多刺激性食物，以免诱发或加重病情。
咽部创伤后应注意保持良好的饮食习惯，适当增加蛋白质和维生素的摄入，有助于加速伤口愈合。同时，定期复查以监测伤情进展，并遵循医生的建议进行治疗和康复训练。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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