牛皮癣患者一般可以吃鸡肉，但需适量食用。
牛皮癣是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤疾病，会导致全身的皮肤出现红斑，并且红斑上覆盖着多层银白色的鳞屑，还有可能会扩展到肘窝、膝盖、头皮等部位，会对患者的生活造成严重的影响。鸡肉是一种常见的肉类食物，里面含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等人体所需的营养成分，适当吃鸡肉能够补充身体所需的营养物质，而且在一定程度上还可以提高机体的免疫力，有利于病情的恢复，所以牛皮癣患者一般可以吃鸡肉。但是要注意，在吃鸡肉的时候不可以吃辛辣刺激的鸡肉，比如辣椒、芥末等，以免对身体造成刺激，导致病情加重。
此外，患者还可以在医生的指导下外用糖皮质激素类药物治疗，比如复方氟米松软膏、糠酸莫米松乳膏等，可以控制病情的发展。如果患者的病情比较严重，通过药物治疗无法改善，还可以在医生的指导下通过光疗、光化学治疗等方式进行治疗。
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