白木耳过夜后如果没有变质可以继续食用。
白木耳富含膳食纤维和多种维生素，具有较高的营养价值。如果保存得当，未发生变质，过夜后仍然可以食用，不会对身体造成不良影响。但为了确保食品安全，建议在食用前仔细检查白木耳的外观和气味，如有异味或变色，应避免食用。
白木耳富含膳食纤维和多种维生素，具有较高的营养价值。如果保存得当，未发生变质，过夜后仍然可以食用，不会对身体造成不良影响。但为了确保食品安全，建议在食用前仔细检查白木耳的外观和气味，如有异味或变色，应避免食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
