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病情描述：血糖高可以吃菱角吗
医生回答
舒冏 副主任医师 三甲
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
血糖高的患者可以适量食用菱角，但不建议过量食用。血糖高的患者可以适量食用菱角是因为菱角中含有丰富的膳食纤维，能够延缓食物在胃肠道的排空速度，有助于控制餐后血糖水平。但是由于菱角中含有一定的淀粉，如果过量食用可能会导致血糖波动，因此不建议过量食用。若患者对菱角过敏，则禁止食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应发生。对于血糖高的患者而言，在饮食方面需注意控制每日摄入的总热量，并均衡分配各种营养素，以维持身体健康。 2024-04-29 21:04 举报
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