黑米红米紫米煮粥具有补气养血、健脾养胃、滋补肝肾、润肠通便等功效和作用。
1.补气养血
上述三种食材都具有一定的铁元素含量,而铁是合成血红蛋白的重要原料之一,适当食用可以促进红细胞的生成,从而达到补气养血的目的。
2.健脾养胃
上述三种食材含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,改善消化功能,增强食欲,进而起到健脾养胃的效果。
3.滋补肝肾
从中医食疗的角度来讲,上述三种食材性味甘平,入肝经和肾经,因此对于肝肾阴虚所导致的眼睛干涩、视力减退、腰膝酸软、四肢无力的人群有一定的滋补效果。
4.润肠通便
上述三种食材中含有一定量的膳食纤维,其能刺激肠道蠕动,增加粪便体积,有助于预防便秘的发生。
在日常生活中,适量摄入上述食物对身体有益。但不宜过量食用,以免引起腹胀等不适症状。此外,对于存在高血糖或糖尿病风险的人群而言,应控制上述食物的摄入量,以避免血糖波动过大。
2024-05-09 07:08 举报