过敏患者可以食用猪肉水饺，但需谨慎，对于有明确过敏史的患者不建议食用。
虽然猪肉水饺中可能含有少量的过敏原，但其经过加工处理后，过敏原含量会降低，因此可以适量食用。但对于有明确过敏史的患者，食用后可能会引起严重的过敏反应，因此不建议食用。若出现过敏症状，应立即停止食用并就医。
如果患者既往对猪肉不过敏，则可以适量进食猪肉水饺。
对于过敏体质或曾经发生过食物过敏反应的人群，在摄入任何新食物之前都应该先做皮肤点刺试验或在医生指导下进行食物挑战测试，以确保安全。
虽然猪肉水饺中可能含有少量的过敏原，但其经过加工处理后，过敏原含量会降低，因此可以适量食用。但对于有明确过敏史的患者，食用后可能会引起严重的过敏反应，因此不建议食用。若出现过敏症状，应立即停止食用并就医。
如果患者既往对猪肉不过敏，则可以适量进食猪肉水饺。
对于过敏体质或曾经发生过食物过敏反应的人群，在摄入任何新食物之前都应该先做皮肤点刺试验或在医生指导下进行食物挑战测试，以确保安全。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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