39问医生

鸡蛋蘑菇可以一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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鸡蛋和蘑菇可以一起食用,提供全面营养,但需确保充分熟透。
鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质,而蘑菇则含有丰富的多糖、氨基酸和微量元素。两者结合可以为身体提供多种营养素,有助于增强免疫力和促进消化。然而,由于蘑菇中可能存在寄生虫或细菌,因此在烹饪时需要确保鸡蛋和蘑菇充分熟透,以避免食物中毒的风险。
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2024-09-25 浏览100
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