39问医生

肝胆管结石能不能吃豆腐乳

付志强 肝胆胰外科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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肝胆管结石患者可以适量食用豆腐乳。
肝胆管结石患者可以适量食用豆腐乳,因为豆腐乳是以黄豆为原料,通过发酵制作而成的一种食品,其中含有一定的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质等营养成分,可以为机体补充营养。但不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。
肝胆管结石患者日常生活中还要注意饮食调理,尽量以清淡易消化的食物为主,避免摄入高脂肪食物,如红烧肉、炸鸡等,以免诱发或加重病情。
对于肝胆管结石患者而言,合理膳食至关重要,应减少高脂、高胆固醇食物的摄入,并定期复查以便监测病情变化。
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2024-05-11 浏览100
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