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缺碘会导致智力低下和生长发育迟缓,因此需要关注碘的摄入量以确保足够的供应。
缺碘会影响智力和生长发育,因为碘是合成甲状腺激素的重要元素。甲状腺激素对大脑和身体的发育至关重要,缺乏碘会导致甲状腺功能减退,进而影响智力和生长发育。长期缺碘可能导致呆小症,表现为智力低下、身材矮小、骨骼畸形等。而孕妇缺碘可能影响胎儿的神经系统发育,增加出生缺陷的风险。
建议定期进行碘检测,并确保日常饮食中摄入足够的含碘食物,如海带、紫菜等。对于可能缺碘的人群,如孕妇或生活在高海拔地区的人群,应特别注意补充含碘食物或服用含碘补充剂。