番茄中毒多因食用未成熟青番茄或发芽薯类混入引发,症状以口腔苦涩、恶心呕吐、腹痛腹泻为主,偶见头晕乏力。轻者停食后多饮水可缓解,重者需及时就医。日常选购成熟红番茄,青番茄彻底煮熟再食。个体耐受差异较大,出现不适请咨询专业人员。
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