39问医生

胃粘膜脱落可以吃鸡蛋吗

方霖 消化内科 主治医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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胃粘膜脱落患者可以吃煮熟的鸡蛋,但不能吃生鸡蛋。
煮熟的鸡蛋经过高温处理,蛋白质变性,易于消化吸收,不会加重胃部不适症状。而生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,会影响身体对鸡蛋中营养物质的吸收,长期食用可能会引起营养不良。此外,生鸡蛋可能携带病原体,增加感染的风险。
胃黏膜脱落患者可适量摄入煮熟的鸡蛋,避免过量或未完全烹饪熟透。
胃黏膜脱落患者应保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,减少辛辣、刺激性食物的摄入,并注意休息,以促进胃肠道健康。
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2024-05-23 浏览100
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