节食减肥瘦腿一般情况下比较明显，但是需要长期坚持。
节食减肥是一种比较常见的减肥方式，主要是通过减少食物的摄入量，从而达到减肥的目的。节食减肥可能会导致体内的脂肪减少，从而出现腿部脂肪堆积的情况，使腿部变得比较粗，一般属于正常现象。
如果想要减肥，建议采取合理的方式，比如控制饮食、适当运动等。饮食上可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，能够增加饱腹感，也不会导致脂肪堆积，有利于减肥。还可以通过跑步、跳绳等方式，能够促进身体的血液循环，燃烧体内脂肪，从而达到减肥的目的。但是需要长时间坚持，才能达到减肥的效果。
建议患者避免通过节食的方式进行减肥，以免导致身体健康受到影响。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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