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胃病能吃青菜吗
张豪禄
主治医师
三甲
消化内科
胃病患者可以适量食用蒸熟且细切的青菜，避免油炸或过于油腻的烹饪方式。
胃病患者的胃肠道消化吸收能力较弱，而蒸煮的方式较为温和，不会增加胃部负担；此外，蒸制可使蔬菜中的营养物质得以保留，有利于身体吸收。油炸、炒等方式会使得油脂含量增高，可能导致反酸、烧心等不适症状，不利于胃病的恢复。
对于急性发作期的胃炎或胃溃疡患者，应避免食用未经烹调处理的生冷青菜，以免刺激受损黏膜，加重病情。
建议胃病患者在日常生活中注意饮食卫生与规律进食习惯，并保持充足睡眠以促进胃黏膜修复。若出现持续上腹疼痛、恶心呕吐等症状应及时就医诊治。