鸡蛋常温放置一个月，若无异味、变色，可食用。
但需要注意的是，即使鸡蛋外观正常，内部可能已经滋生细菌，食用后可能会引起肠胃不适，因此不建议食用过期或长时间放置的鸡蛋。此外，鸡蛋在常温下放置一个月，其营养价值和口感都会受到影响，不建议长期保存。如果鸡蛋出现异味、变色或凝固异常，应立即丢弃，避免食用。
但需要注意的是，即使鸡蛋外观正常，内部可能已经滋生细菌，食用后可能会引起肠胃不适，因此不建议食用过期或长时间放置的鸡蛋。此外，鸡蛋在常温下放置一个月，其营养价值和口感都会受到影响，不建议长期保存。如果鸡蛋出现异味、变色或凝固异常，应立即丢弃，避免食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
