过敏体质人群吃山药是否会过敏因人而异。
过敏体质是指较易发生过敏反应的人群，但并非所有人都对山药过敏。是否过敏取决于个体差异以及暴露于山药的程度。对于那些有明确山药过敏史的人来说，再次摄入很可能会引发症状；但对于无既往过敏史者而言，则不太可能发生过敏反应。
如果患者食用的是新鲜、未受污染的山药，并且个人在进食后没有出现异常症状，则不必过于担心。
因此，建议过敏体质或曾经对山药产生过敏反应的人士，在初次摄取前应先做皮肤点刺试验或血液IgE检测以评估风险。
过敏体质是指较易发生过敏反应的人群，但并非所有人都对山药过敏。是否过敏取决于个体差异以及暴露于山药的程度。对于那些有明确山药过敏史的人来说，再次摄入很可能会引发症状；但对于无既往过敏史者而言，则不太可能发生过敏反应。
如果患者食用的是新鲜、未受污染的山药，并且个人在进食后没有出现异常症状，则不必过于担心。
因此，建议过敏体质或曾经对山药产生过敏反应的人士，在初次摄取前应先做皮肤点刺试验或血液IgE检测以评估风险。
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