干山楂冰糖炖雪梨具有生津止渴、健脾开胃、润肺化痰、润肠通便、补充营养等功效，对人体有一定的好处。但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、生津止渴
干山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝、肾经，具有生津止渴的功效，可以用于缓解津伤口渴、食欲不振、消化不良等病症。
2、健脾开胃
干山楂具有健胃消食的作用，雪梨具有润肺清燥的功效，两者一起炖制后食用，可以促进脾胃运化，有利于改善食欲不振、消化不良等症状。
3、润肺化痰
干山楂具有健胃消食的作用，雪梨具有润肺清燥的功效，两者一起炖制后食用，可以起到润肺化痰的作用，可以改善咳嗽、咳痰、咽干等不适症状。
4、润肠通便
干山楂中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动的作用。雪梨中含有丰富的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用干山楂冰糖炖雪梨，可以促进胃肠蠕动，有利于改善便秘的情况。
5、补充营养
干山楂冰糖炖雪梨中含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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