吃谷维素一般不会发胖。谷维素是一种植物化学物质,具有抗氧化、抗炎等作用,能够改善内分泌失调,促进新陈代谢,但并不会使机体储存更多的脂肪。此外,该物质还具有降低血脂的作用,有助于维持正常的体重。长期大量摄入高热量食物或缺乏运动可能导致肥胖。因此,在服用谷维素期间应注意合理膳食与适当运动以维护健康体重。在使用谷维素时需注意剂量控制以及可能出现的副作用,同时关注营养均衡与适度运动,以减少潜在的发胖风险。