39问医生

鸡蛋放了1个月能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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不建议食用放置1个月的鸡蛋。
鸡蛋放了1个月通常指鸡蛋在常温下放置1个月,由于鸡蛋中含有丰富的营养物质,容易滋生细菌。鸡蛋在常温下放置1个月可能滋生大量细菌,食用后可能导致食物中毒。如果鸡蛋被储存在冰箱中,且未出现异味或变色,可能仍可食用。这是因为低温环境可以减缓细菌生长,延长鸡蛋的保质期。
建议定期检查鸡蛋的新鲜度,避免食用过期或变质的鸡蛋。同时,注意个人卫生,避免因食用不新鲜的鸡蛋而引发健康问题。
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2024-06-17 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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