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高血压能吃莲藕吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
高血压患者可以适量食用莲藕。
莲藕含有丰富的营养物质如维生素C、钙、磷等，有助于增强身体免疫力，并且其具有一定的降血脂作用，能够辅助降低血液黏稠度，进而改善血液循环，对控制血压有一定的帮助。此外，莲藕中还含有膳食纤维，能够延缓食物在体内的消化吸收速度，有利于稳定血糖水平，减少因血糖波动引起的血压波动。
如果患者对莲藕过敏，则不能食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于高血压患者而言，饮食调理至关重要，建议遵循低盐、低脂的原则，同时注意保持均衡饮食，避免过度摄入高热量食物，以维持血压在正常范围。