39问医生

隔夜的牛奶能喝吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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隔夜的牛奶是否可以饮用取决于牛奶是否变质,通常可以通过观察色泽、气味以及口感进行初步判断。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,在适宜的温度下容易滋生细菌,导致牛奶腐败变质,出现酸味、异味等现象。此时则不宜继续食用,以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
如果储存得当,例如在冰箱中冷藏,并且没有发生变质,则隔夜的牛奶一般是可以喝的。
日常生活中要注意饮食安全与健康,避免食用过期或变质的食物。同时也要均衡饮食,适量摄入各种食物,以保证身体所需的营养。
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2024-05-06 浏览100
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