鲜人参具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智、补气升阳等功效。人参属于一种中药材，需要在医生的指导下合理使用。
1、大补元气
鲜人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气的功效，适用于气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷等病症。
2、补脾益肺
鲜人参还具有补脾益肺的功效，可以用于改善脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、虚热消渴等病症。
3、生津
鲜人参还具有生津的功效，可以用于改善津伤口渴、内热消渴等病症。
4、安神益智
鲜人参还具有安神益智的功效，可以用于改善心气不足、脾气不足、心悸怔忡、失眠健忘等病症。
5、补气升阳
鲜人参还具有补气升阳的功效，可以用于改善气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷等病症。
需要注意的是，鲜人参不宜过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对鲜人参过敏的人群也不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。如果患者在食用鲜人参后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。
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