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饭后可以立即喝酸奶吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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饭后不宜立即喝酸奶，建议等待30分钟至1小时。
这是因为酸奶中含有活性乳酸菌，这些菌群在适宜的温度和酸度下才能发挥最佳作用，促进消化和吸收。饭后立即饮用酸奶可能会导致胃酸浓度升高，影响乳酸菌的活性，从而影响酸奶的营养价值和功效。因此，建议在饭后等待一段时间再饮用酸奶，以确保其最佳效果。
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2024-09-25 浏览100次
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