39问医生

饭后可以马上喝酸奶吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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饭后不建议立即喝酸奶，建议间隔1-2小时。
这是因为酸奶中含有活性乳酸菌，这些菌群在适宜的温度下才能正常繁殖，发挥其有益作用。饭后立即喝酸奶可能会因为胃内温度较高而影响乳酸菌的活性，从而影响酸奶的营养价值和功效。因此，建议在饭后等待1-2小时，让胃部温度下降后再喝酸奶，以充分发挥其营养价值和保健作用。
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2024-09-25 浏览100次
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