吃很多水果一般不会影响节食减肥。
水果里面含有的营养成分是比较多的，比如维生素、膳食纤维、矿物质等，能够补充体内所需要的营养物质，而且还有促进肠道蠕动的效果，能够帮助食物消化和吸收，适量吃一些水果，通常不会影响到减肥。但是，如果吃很多的水果，可能会影响到其他食物的摄入，导致营养不良，从而影响到减肥。而且，大部分的水果里面含有一定的糖分，如果吃很多的水果，可能会导致体内的糖分摄入过多，从而转化为脂肪，也会影响到减肥。
减肥期间需要注意合理饮食，尽量以清淡食物为主，可以多吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，不仅能够补充体内所需要的营养物质，而且也可以增加饱腹感，不会导致脂肪堆积，有利于减肥。另外，还要适当进行运动锻炼，比如跑步、跳绳、爬山等，能够促进体内脂肪燃烧，可以达到减肥的目的。
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