乳果糖和低聚果糖虽然都属于天然的碳水化合物,但它们的化学结构不同,功能也有所区别。
乳果糖是一种天然存在于水果和蔬菜中的有机化合物,主要由半乳糖和果糖组成。低聚果糖是由果糖和半乳糖通过1-6键连接而成的寡聚糖类物质。因此,乳果糖与低聚果糖在化学结构上存在差异,前者是单糖,后者是寡聚糖。由于乳果糖在人体内不被消化吸收,而是被肠道菌群利用产生短链脂肪酸,从而调节肠道菌群平衡、促进益生菌生长。而低聚果糖则能够选择性地被双歧杆菌等有益菌利用,促进其生长繁殖。
对于需要调节肠道菌群平衡或缓解便秘的人群,适量摄入乳果糖可能有益。而低聚果糖则更适合用于改善肠道微生态。
乳果糖是一种天然存在于水果和蔬菜中的有机化合物,主要由半乳糖和果糖组成。低聚果糖是由果糖和半乳糖通过1-6键连接而成的寡聚糖类物质。因此,乳果糖与低聚果糖在化学结构上存在差异,前者是单糖,后者是寡聚糖。由于乳果糖在人体内不被消化吸收,而是被肠道菌群利用产生短链脂肪酸,从而调节肠道菌群平衡、促进益生菌生长。而低聚果糖则能够选择性地被双歧杆菌等有益菌利用,促进其生长繁殖。
对于需要调节肠道菌群平衡或缓解便秘的人群,适量摄入乳果糖可能有益。而低聚果糖则更适合用于改善肠道微生态。