39问医生

低聚果糖和乳果糖有什么区别

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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低聚果糖和乳果糖在来源、分子结构和消化吸收方面存在区别,低聚果糖主要来源于菊芋、洋葱等植物,而乳果糖则来源于水果;低聚果糖由1-6个单糖分子组成,而乳果糖为半乳糖和葡萄糖的聚合物;低聚果糖在小肠内不易被消化吸收,而乳果糖则需要到达结肠才能被分解利用。
1.来源
低聚果糖和乳果糖的区别主要来源于其来源、分子结构、消化吸收以及作用机制。
2.分子结构
低聚果糖是由1~12个单糖分子通过β-1,2-糖苷键连接而成的低聚糖,而乳果糖则是由半乳糖和果糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的双糖。
3.消化吸收
低聚果糖在小肠内不被消化,大部分到达大肠后被双歧杆菌等有益菌利用,产生有机酸,降低肠道pH值,促进肠道蠕动,改善便秘症状。而乳果糖在小肠内不被吸收,到达大肠后被分解为乳酸和乙酸,使肠道呈酸性环境,促进双歧杆菌等有益菌的生长繁殖,抑制有害菌的生长繁殖。
在选择使用低聚果糖或乳果糖时,应根据个人需求和医生建议进行选择,并注意适量摄入,避免过量导致不适。
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2024-07-12 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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