老年白发变黑发没有什么偏方，但可以通过食物调理、生活调理、药物调理、染发、手术等方式进行改善。
1、食物调理
老年患者可以多吃一些黑芝麻、核桃、黑豆等食物，因为上述食物中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养成分，可以补充身体所需要的营养，改善白发的症状。同时，还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果、香蕉等，可以促进胃肠道蠕动，改善白发症状。
2、生活调理
在平时要保持良好的心态，避免情绪过度紧张和焦虑，可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳、打太极拳等，可以增强体质，在一定程度上改善白发症状。
3、药物调理
如果老年患者是由于肾精亏虚导致的白发，可以在医生的指导下服用首乌片、精乌胶囊等药物进行调理。如果是气血亏虚导致的白发，可以遵医嘱服用人参养荣丸、十全大补丸等药物进行调理。
4、染发
如果老年患者出现白发的情况，可以通过染发的方式改善。因为染发剂中含有大量的化学成分，这些成分可以被头发吸收，从而使头发变得更加黑亮有光泽。建议老年患者在日常生活中要避免频繁染发，以免对头发造成损伤。
5、手术
如果老年患者是由于白癜风等疾病导致的白发，可以通过自体表皮移植术等方式进行手术治疗。
除此之外，还可以通过按摩等方式进行缓解。在日常生活中，建议患者保证充足的睡眠时间，避免过度劳累，也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳、打太极拳等，有利于增强体质，改善症状。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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