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食物不耐受不忌口能自愈吗
于钟
副主任医师
三甲
中山大学孙逸仙纪念医院
消化内科
食物不耐受不能自愈，需要忌口相应不耐受的食物。
食物不耐受是由于机体对某些食物产生过敏反应或不良反应，但免疫系统不会针对这些食物产生特异性IgE抗体。如果不忌口可能导致症状加重，影响生活质量，因此需要在医生指导下进行针对性治疗。
食物不耐受可能包括乳糖不耐受、麸质敏感性等，其中乳糖不耐受与体内乳糖酶缺乏有关，而麸质敏感性则与遗传易感性和环境因素共同作用导致的肠道通透性增加有关。
面对食物不耐受，建议患者避免摄入已知引起不适的食物，并寻求营养师指导制定合理的饮食计划，以确保获得足够的营养支持。