39问医生

血压高能吃西红柿炒鸡蛋吗

周彬 心血管内科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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血压高可以适量食用番茄炒蛋,但需控制油脂和盐分。
番茄炒蛋是一道常见的家常菜,其中番茄富含维生素C和番茄红素,而鸡蛋则提供高质量的蛋白质。适量食用可以为身体提供营养。然而,由于番茄炒蛋通常会加入较多的油脂和盐,因此在烹饪时应控制这些成分的摄入量,以避免对血压造成不利影响。对于血压高的患者,建议选择低盐、低脂的烹饪方式,并注意饮食的均衡和多样性。
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2024-09-25 浏览100
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