39问医生

水煮鸡蛋放了三天还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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水煮鸡蛋放三天后不宜食用,可能已变质产生有害物质。
水煮鸡蛋中的蛋白质在长时间放置后容易滋生细菌,导致变质,食用后可能引起食物中毒,出现腹痛、腹泻等症状。因此,为了避免健康风险,建议在煮好后尽快食用,避免长时间存放。
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2024-09-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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