阿胶是一种中药材，吃阿胶是否会发胖，需要根据食用量进行判断。如果只是少量食用，一般不会发胖，如果长期大量食用，可能会发胖。
阿胶具有补血、滋阴润燥的功效，可以用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等病症。阿胶还具有补肾的作用，可以用于治疗肾阴亏虚引起的腰膝酸软、四肢乏力、精神不振等病症。如果患者只是少量食用阿胶，一般不会导致体内摄入过多的热量，也不会引起发胖的情况。
如果患者长期食用阿胶，可能会导致体内摄入过多的热量，从而导致发胖的情况。建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用阿胶，以免引起不适症状。如果患者出现发胖的情况，可以通过适当运动，如游泳、爬山等方式进行改善。必要时，患者也可以遵医嘱使用奥利司他胶囊、利拉鲁肽等药物进行治疗。
如果患者食用阿胶后出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
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