酒枣可以通过泡酒、煮粥、做菜等方式进行烹饪，味道会比较好。
1、泡酒
酒枣可以泡酒，酒枣中含有多种有益物质，如氨基酸、维生素等，可以促进血液循环，增强身体抵抗力。
2、煮粥
可以将酒枣和小米一起煮粥，具有补中益气、养血安神的作用。
3、做菜
可以将酒枣和鸡蛋一起做成美味的菜肴，可以起到补血养血的作用。
除此之外，还可以和银耳一起炖煮，具有补中益气的作用，可以提高身体免疫力。需要注意的是，酒枣中含有酒精，过量食用会对胃黏膜造成刺激，引起胃痛、胃胀等不适症状，因此需适量食用。若出现不适症状，应及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
