乌鸡蛋一般指乌鸡蛋，乌鸡蛋不是白色的，是黑色的。
乌鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种微量元素，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进骨骼发育，有助于增强体质。乌鸡蛋中还含有大量的卵磷脂，卵磷脂被人体吸收后可以合成神经磷脂，可以促进大脑及神经的发育，还可以提高记忆力。但要注意乌鸡蛋中也含有大量的胆固醇，如果过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，容易引起高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。此外，对鸡蛋过敏的人群要避免食用，以免产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
在日常生活中要注意饮食均衡，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等。平时要保持规律的作息，不要熬夜，并且要保持心情舒畅，可以多到户外呼吸新鲜空气和晒太阳，养成良好的生活习惯。
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