39问医生

西瓜冷冻之后还能吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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西瓜冷冻后可适量食用，但需解冻并注意食品安全。
西瓜冷冻后，其水分会结冰，导致口感和质地发生变化，但并不会影响其营养价值。解冻后，应检查西瓜是否有异味或变质的迹象，确保食品安全。若西瓜出现异味或变质，应避免食用，以免引起肠胃不适。

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2024-09-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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