老人左臂肱骨骨折，钢板是否可以不取，需要根据患者的年龄、骨折部位、骨折的愈合情况、有无不适症状等因素来决定。
1、可以不取
如果患者是儿童或者青少年，由于骨骼生长发育比较快，骨折愈合的速度也会比较快，如果没有明显的不适症状，一般不需要取出钢板，可以在医生的指导下进行功能锻炼，有利于病情的恢复。
2、不可以不取
如果患者是成年人，由于骨骼的愈合速度比较慢，如果患者是左臂肱骨骨折，并且骨折部位的愈合情况比较差，在骨折愈合后，出现了局部疼痛、肿胀、活动受限等不适症状，一般是需要取出钢板的。如果不取出钢板，可能会导致骨折部位受到二次损伤，影响患者的身体健康。
3、需要取出
如果患者是成年人，由于骨骼的愈合速度比较快，如果在骨折愈合后，出现了局部疼痛、肿胀、活动受限等不适症状，一般是需要取出钢板的，如果不取出钢板，可能会导致骨折部位受到二次损伤，影响患者的身体健康。
4、需要注意
由于每个人的体质不同，钢板在体内的时间长短也会有所不同，如果患者在平时生活中，出现了不适的症状，应该及时到医院进行检查，由医生根据检查的结果，来决定是否需要取出钢板。
5、注意事项
患者在骨折后，应该注意休息，避免过度劳累，以免影响病情的恢复。同时，患者还应该注意避免食用辛辣刺激的食物，可以适当多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有利于补充机体所需要的营养物质，对于骨折的愈合具有一定的好处。
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