39问医生

鸡腿菇是发物吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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鸡腿菇是发物,易过敏或有特定疾病的人群应谨慎食用。
发物是指具有刺激性或易引起过敏反应的食物,鸡腿菇因其含有较高的蛋白质和多糖类物质,容易引起过敏反应或诱发某些疾病,如湿疹、哮喘等。因此,对于易过敏或有特定疾病的人群,应避免或减少食用鸡腿菇,以免加重病情或引发不适。
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2024-09-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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