临床上并没有平时吃什么蔬菜水果会生发的说法。建议脱发患者可以适当食用一些富含维生素的蔬菜水果，同时也可以遵医嘱使用药物进行治疗。
维生素有助于促进头发的再生，如维生素B1、维生素B6、维生素B12等。其中维生素B1可以促进细胞的再生，维生素B6可以抑制脱发，维生素B12可以促进头发的生长。此外，还可以食用一些富含维生素的水果，如葡萄、猕猴桃、西红柿等，也可以补充身体所需的营养元素，对头发的再生也有一定的好处。但需注意，食物的作用有限，脱发患者应及时就医治疗。
脱发可能是由于遗传、精神压力过大、内分泌失调等因素引起。如果是雄激素性脱发，患者可以遵医嘱口服螺内酯、醋酸环丙孕酮等药物进行治疗。如果是斑秃患者，可以遵医嘱局部注射糖皮质激素进行治疗，如复方醋酸、氢化可的松等。如果是男性患者，可以遵医嘱口服非那雄胺、螺内酯等药物进行治疗。
此外，建议患者平时可以多吃富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉等，也可以多吃富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，可以补充身体所需的营养元素，对头发的再生也有一定的好处。同时，患者还需注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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