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孕妇可以吃内脏吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
孕妇可以适量吃内脏。
内脏中含有丰富的铁、维生素B12等营养素，有助于预防贫血，促进胎儿健康发育。但是需要注意选择新鲜、无污染的食材，并确保充分烹饪熟透，以减少潜在的风险。
如果孕妇存在肝病或胆囊炎等疾病，则不建议食用高脂肪食物，如肥肉、动物肝脏等，以免加重病情。
对于孕妇来说，饮食的安全与健康至关重要。在孕期中，应避免生食或未煮熟的食物，以及可能含有添加剂或化学物质的加工食品，以减少潜在风险。