39问医生

蜂蜜和维生素c能一起吃吗

张瑜 中医科 主治医师
中山大学附属第一医院 三级甲等
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虽然蜂蜜和维生素C可以一起食用,但应注意它们之间的相互作用和可能的影响。
蜂蜜和维生素C可以一起食用,但需要注意两者之间的相互作用。蜂蜜中的糖分可能会抑制维生素C的吸收,从而影响其功效。此外,高温加热或长时间储存的蜂蜜可能含有有害物质,与维生素C一起摄入可能增加健康风险。因此,在食用时应尽量选择新鲜、未加热的蜂蜜,并控制摄入量。对于需要补充维生素C的人群,建议在服用维生素C片剂的同时,避免大量摄入含糖高的食物,如蜂蜜。
特别是对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,应谨慎食用蜂蜜,并咨询医生或营养师的建议。
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2024-09-06 浏览100
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