39问医生

啤酒过了保质期一个月还能喝吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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啤酒过期一个月不建议饮用,可能影响口感和安全性。
啤酒中的酵母和细菌在保质期内会逐渐繁殖,超过保质期后,这些微生物的数量会急剧增加,可能导致啤酒变质,产生异味和苦味,影响口感。此外,过期的啤酒可能含有有害微生物,饮用后可能引发食物中毒或肠胃不适,因此不建议饮用过期的啤酒。
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2024-09-25 浏览100
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