脾切除手术后，患者通常可以适量饮用牛奶、吃鸡蛋。但需要注意的是，由于个体差异，部分人群可能对牛奶或鸡蛋过敏，则不建议食用。
脾切除术是一种常见的外科手术，主要是为了治疗严重的脾损伤或者疾病。在术后恢复期间，饮食方面应以清淡易消化为主，并且要保证营养均衡。而牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质的食物，能够为身体提供必要的营养物质，促进伤口愈合以及机体功能的恢复。因此，在医生允许的情况下，脾切除手术后的患者是可以适量摄入牛奶和鸡蛋的。
但是，对于个别对牛奶或鸡蛋蛋白成分敏感的人群来说，可能会出现皮肤红肿、瘙痒等过敏反应，此时则不宜再继续进食相关食物。此外，还需要注意避免过量摄入，以免加重胃肠道负担，影响恢复进程。
脾切除手术后，除了合理调整饮食外，还应注意休息，保持充足的睡眠时间，同时还要定期复查，观察病情变化情况。若发现不适症状应及时就医处理。
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