通常情况下，可以通过水煮的方式将鸡蛋皮剥掉，又薄又不烂，还可以通过凉拌、炒的方式进行处理。
鸡蛋皮中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当进食可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以达到增强免疫力的效果。如果患者存在高血压、高血脂症等疾病，适当进食鸡蛋皮可以软化血管，在一定程度上还可以达到降低血脂的目的。此外，鸡蛋皮中还含有大量的硫元素，硫元素具有一定的抗氧化作用，适当进食鸡蛋皮可以辅助清除体内的自由基，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。需要注意的是，患者应避免过量食用鸡蛋皮，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果患者食用鸡蛋后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者还要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2023-09-23 21:13 举报
