39问医生

螃蟹煮熟第二天还能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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螃蟹煮熟后,若妥善保存且无变质,隔夜食用通常安全。
因此,如果螃蟹煮熟后被妥善保存在冰箱中,并且没有出现异味、变色或变软等变质迹象,第二天可以食用。但若螃蟹煮熟后没有被妥善保存,或者已经出现变质的迹象,如异味、变色等,则不建议食用,以免引起食物中毒。
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2024-09-25 浏览100
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