39问医生

螃蟹煮熟隔夜第二天还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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螃蟹煮熟后,若无异味、变色,隔夜可食用。
这是因为煮熟的螃蟹在常温下保存时间较短,若将其放入冰箱冷藏,可以延长保存时间。但需要注意的是,即使经过冷藏,螃蟹的口感和新鲜度可能会有所下降,因此建议尽早食用。如果螃蟹出现异味、变色或肉质变软,应避免食用,以确保食品安全。
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2024-09-25 浏览100
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