淡奶不是动物奶油。
淡奶是指将新鲜牛奶浓缩至原体积的一半左右的奶制品，其脂肪含量低于动物奶油；而动物奶油是从全脂牛奶中分离得到的脂肪，经打发可用于制作蛋糕等烘焙食品。由于两者在原料、加工工艺及用途等方面存在差异，因此淡奶不属于动物奶油。若需要使用动物奶油进行烘焙，建议提前购买并储存于冰箱冷藏室中，以免因温度过高导致奶油变质。
如果需要长期保存淡奶或动物奶油，可以将其密封后放置冷冻环境中，但应避免频繁解冻再冷冻，以减少营养流失。
无论是淡奶还是动物奶油，在日常生活中均需注意适量食用，并且对于乳糖不耐受人群而言，应谨慎食用淡奶，以免引起腹胀、腹泻等症状。
2024-03-02 13:51 举报
